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マスカットオブアレキサンドリアの種無し化について

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こんばんは今回は前年から調査していたマスカットオブアレキサンドリアの種無し化についてです。
マスカットオブアレキサンドリアを今年栽培してみて
やっと安定した種無し化ができましたからその方法をご紹介します。

マスカットオブアレキサンドリアマスカット香が強く
未だに味だけではトップクラスの美味しさです。

しかし栽培しにくく、種もあるし皮ごと食べれないという事で
皮ごと食べれて種無しのシャインマスカットに人気を奪われそうな現状です。

そこでせめて種だけでもなければもっと食べやすいと思い
種無しのマスカットオブアレキサンドリアを作ってみることにしました。

また種無し化することで少し収穫が速くなりますから
晩生で栽培地の少ないマスカットオブアレキサンドリアをより多くの地域で栽培できるようになると思います。

マスカットオブアレキサンドリアの種無し化については以前の記事でも紹介しています。
種無しのマスカットオブアレキサンドリア



マスカット オブ アレキサンドリア JAおかやま 赤秀 1房 約600g 葡萄 ぶどう ブドウ


マスカットオブアレキサンドリアの種無し化について


マスカットオブアレキサンドリアの種無し化については以前も紹介したように
アグレプト液剤を使用するとのもう1つポイントがあります。

先にもう1つのポイントを紹介していくとそれは樹勢の強さです。
マスカットオブアレキサンドリアは元々樹勢が強いので、恐らく大丈夫ですが

古木の場合や状態が悪く樹勢の弱い場合は種無し化がしにくくなります。
ジベレリンで種無し化する場合やや樹勢が強いくらいの方が種無し化しやすいのですが

普通の品種はそこまでしなくても種無し化は容易ですが
種がなかなか抜けないマスカットオブアレキサンドリアはある一定の樹勢を保つことが重要です。

といっても開花期にしっかり結果枝が止まるくらいで十分です。
ですので、多くの方は問題ないと思います。

そして2つ目のポイントですがアグレプト液剤の使用時期です。

もし開花時に樹勢がやや弱い場合は、すぐにアグレプト液剤を使用した方がいいです。
アグレプト液剤開花してから早く使えば使うほど種無し化の成功率が上がります。


Meiji Seika ファルマ 殺菌剤 アグレプト液剤 500ml

ですので、樹勢が弱くジベレリンの効きが悪くなりそうな時は早めにアグレプト液剤を使用することをオススメします。
ただ樹勢が安定していて少し強いくらいの時はそこまでしなくても

満開時にジベレリンにフルメットとアグレプト液剤を加用すればほぼ種無し化に成功します。
フルメットは5~10ppmで出来れば10ppmの方が確実に種無しにできます。






特にマスカットオブアレキサンドリアを種無しにする場合は満開を待たずに
2,3割開花した時点で使用するのがいいようで、そうなるとフルメットの使用時期が少し早くなります。


早くフルメットを使う場合は濃度が高いほうが種無しにもなりやすいですから
出来れば10ppmがいいのではないでしょうか?

ただあまり濃度が高いと果梗がまがったり、障害が出たりしますので
今年は私も10ppmで処理しましたが来年は5ppmでも処理してみて

種無し化になるか確かめたいと思います。
ちなみにフルメット10ppm+ジベレリン+アグレプト液剤で種無し処理をしてみて

マスカットオブアレキサンドリアだけでなく、種無し化が難しい
ロザリオロッソやネオマス等も種無し化に成功しました。

ただハニービーナスだけはまったく種無しにできませんでした。
少々種が少なくはなりましたが、どうしても完全に種が残ってしまいます。

ですので、来年はハニービーナスを種無し化できるように
他の方法でアプローチしてみようと思ってみます。

もしハニービーナスが種無し化ができれば、恐らく今度出てくる
新品種も含めてほとんどのブドウの品種が種無しにできるのではないでしょうか?

来年の開花期まではまだタップリ時間がありますから
それまでにじっくり調べて成功するようにしたいですね。

もし成功した場合はまた記事にして皆さんに紹介したいと思います。
ちなみに種無し化に成功したロザリオロッソやネオマスと

種無し化に成功しなかったフルメット10ppm+ジベレリン+アグレプト液剤処理したハニービーナス共に
デメリットらしいものはなかったのですが

マスカットオブアレキサンドリアだけはかなり粒の肥大が悪くなったように思いました。
実際はこの処理の影響かどうかははっきりとしていませんが


今年全ての品種をフルメット10ppm+ジベレリン+アグレプト液剤処理で種無し化したのですが
マスカットオブアレキサンドリアだけはなぜか肥大がすごく悪かったです。

元々そこまで大きい粒になる品種ではない事や、樹勢が少し弱かったことなどを加味しても
肥大がやや悪いように思いましたので、来年も引き続き調査してみて

影響があるかどうかはっきりさせたいと思います。



岡山県産 マスカット・オブ・アレキサンドリア 風のいたずら 訳あり 約500g×2房 葡萄 ぶどう ブドウ







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果物でも1,2を争う人気品種でどちらも皮ごと食べれます。 濃厚な味のナガノパープルと、甘いマスカットのシャインマスカットどちらも味わうことが出来ます。 ブドウもシーズン終盤ですので、今年のブドウ食べ納めに最高の一品をどうぞ。

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Author:oisiikudamono
兵庫県の南側で農家をしています。
主にイチゴとブドウ等の果物を栽培していますが、
今までにない新しい品目や最新品種も研究しています。(バナナやビワ、熱帯果樹等)
また果物の機能性や真の美味しさ等食べることに関しても紹介していきます。
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